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Fruta de cosecha propia

En Monnaber Nou, nos gusta utilizar productos de calidad. Por ello, y aprovechando las 225 hectáreas de campo que rodean nuestro hotel, producimos muchos de los productos que se consumen en el restaurante “Es Mirador de Monnaber” en nuestra propia finca. Todas las frutas y verduras que se utilizan en el restaurante son de cosecha…

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La Feria de la Patata de Sa Pobla

El viernes 4 de junio se celebra la Feria Nocturna de la Patata en la Plaza Mayor de Sa Pobla. Sa Pobla es un pueblo cercano a nuestro hotel y conocido por sus patatas. Esta feria se celebró por primera vez y con gran éxito el año pasado.  Se trata de una feria gastronómica en…

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Este verano, Mallorca más segura que nunca

Para esta temporada de verano, el Govern Balear ha realizado una importante inversión en la ampliación de la Policía Turística de Baleares. En total se crearán 272 plazas nuevas de policía y 25 de auxiliares, de las que 202 y 23 respectivamente corresponderán a la isla de Mallorca, donde se distribuirán entre Palma (35 agentes),…

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Nuestra finca

En el corazón de la Mallorca rural, a los pies de la Sierra de Tramuntana y cerca del mar, hay un precioso enclave natural en el que se encuentra la extensa “possessió” de Monnaber Nou. Los orígenes de esta finca de 225 ha. con campos de almendros, algarrobos y olivos milenarios, se remontan al siglo…

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Ocho siglos de tradición

A principios del siglo XIII, el Rey Jaime I de Aragón conquistó la isla de Mallorca, que hasta entonces se hallaba bajo dominio árabe. Las tierras conquistadas fueron repartidas entre los nobles que apoyaron al Rey mediante lo que se conoce como el “llibre del repartiment” o libro del repartimiento. El Comte Carròs era uno…

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El Mercado de Sineu

A poco más de 15 minutos de nuestro hotel, se encuentra el pueblo de Sineu, situado en pleno centro de la isla y del Plá de Mallorca. Todos los miércoles por la mañana este tradicional pueblo mallorquín celebra su archiconocido mercado semanal, que desde el s.XIV es uno de los más importantes de la isla…

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Auténtico sabor mallorquín.

En el restaurante “Es Mirador de Monnaber”, nuestros huéspedes podrán contemplar unas vistas panorámicas impresionantes al tiempo que gozan de la cocina creativa de nuestro chef basada en recetas tradicionales y en exquisitos productos de temporada. Nuestra deliciosa cocina mediterránea con indudable acento mallorquín, en combinación nuestra cuidada bodega, un ambiente elegante, informal, rústico y…

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El lado positivo

La nube de cenizas del volcán islandés que a mediados del pasado mes de abril obligó a cancelar miles de vuelos en Europa, provocó no sólo el caos en el tráfico aéreo sino también cuantiosas pérdidas económicas para las compañías aéreas y muchos inconvenientes para los pasajeros. Sin embargo, es importante tener en cuenta que…

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Feria de Abril en Palma

Desde el pasado 30 de abril y hasta el próximo 9 de mayo se celebra en Palma la Feria de Abril 2010. Esta versión mallorquina de la gran Feria de Abril de Sevilla tiene lugar en el recinto ferial del polígono de Son Rossinyol, cuya superficie es de 30.000 metros cuadrados, donde se instalarán 30…

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Tolo Calafat

Los miembros del equipo de Monnaber Nou queremos expresar nuestro más sentido pésame a la familia y los amigos del alpinista Tolo Calafat fallecido el miércoles en el Annapurna tras alcanzar este pico himalayo de 8.091 metros de altura. También queremos rendir homenaje a este gran representante del motnañismo mallorquín cuya pérdida lamentamos todos los…

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